Kamu yang punya
jadwal sibuk di pagi hari, kamu perlu mengetahui menu sarapan cepat agar kamu tetap sempat sarapan. Manfaat sarapan adalah meningkatkan
konsentrasi saat beraktivitas dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap stres,
sementara kalau kamu tidak sarapan kamu akan menjadi lemas, kepala pusing, mengantuk, letih
dan lesu, serta berpengaruh pada daya konsentrasi dalam berpikir dan bekerja..
Oleh karena itulah Youngnesia merangkum menu
sarapan mudah yang bisa kamu praktekkan. Yuk simak:
Honey Cinnamon Oatmeal
Bahan-bahan:
½ cup (70 gr) oatmeal instan
¾ cup (168.75 ml) susu
1 sendok makan madu
1 sendok teh bubuk kayu manis
Garam secukupnya
Cara membuat:
Menu sarapan
praktis yang pertama ini membutuhkan microwave dan mangkuk yang
tahan untuk microwave. Masukkan campuran oatmeal dan susu ke dalam microwave
selama 2 menit. Setelah matang, masukkan madu, bubuk kayu manis dan garam.
Brownie in a Mug
Bahan-bahan:
2 sendok makan mentega
2 sendok makan air
¼ sendok makan ekstrak vanilla
4 sendok makan gula halus
2 sendok makan coklat bubuk
4 sendok makan tepung
Garam secukupnya
Cara membuat:
Menu sarapan mudah ini dimulai dengan menyiapkan mug yang bisa digunakan
untuk microwave, oleskan permukaan bagian dalamnya dengan minyak/mentega.
Masukkan semua bahan, lalu campur. Masukkan ke dalam microwave. Atur waktu 60
detik kalau kamu ingin bagian tengahnya lembut atau setengah mati. Atur waktu
75 detik kalau ingin semua bagiannya matang sempurna.
Omelette in a Mug
Bahan-bahan:
2 butir telur
2 sendok makan keju parut
2 sendok makan galantine potong
1 sendok makan irisan daun bawang
Garam dan merica untuk perasa
Cara membuat:
Siapkan mug yang bisa digunakan untuk microwave, oleskan permukaan bagian
dalamnya dengan minyak/mentega. Masukkan semua bahan, campur. Masukkan ke dalam
microwave. Atur panas ke “high”, atur waktu 1 menit. Setelah 1 menit, angkat
mug, kemudian aduk. Masukkan kembali ke dalam microwave selama 1 menit atau
hingga telur matang.
Peanut Butter Banana Smoothie
Bahan-bahan:
1 pisang beku (yang sudah didinginkan)
2 sendok makan selai kacang
1 cup (225 ml) susu
Beberapa bongkah es batu
Cara membuat:
Menu sarapan sehat ini bisa memberimu tenaga ekstra di siang hari. Caranya,
masukkan semua bahan dan biarkan blendermu yang bekerja!
Scrambled Egg and Toast
Bahan-bahan:
Roti tawar
Telur
Mentega untuk olesan
Cara membuat:
Kalau kamu tidak punya alat pembuat roti bakar, kamu cuma perlu teflon dan
mentega. Oleskan teflon dengan mentega. Bakar rotimu sebentar saja tanpa perlu
diberi bumbu apapun. Tenang saja, mentegalah yang nantinya akan memberi rasa
pada rotimu. Setelah matang, sisihkan. Buatlah scrambled egg dengan cara
mengurak-arik telur. Bila sudah matang, letakkan di piring yang sama dengan
roti tawar dan nikmati selagi panas. Menu
sarapan cepat ini cukup mengenyangkan lho.
Omelet Mie Simpel
Bahan-bahan:
1 bungkus mie instan
2 butir telur
Cara membuat:
Remas-remas mie instan hingga menjadi bagian-bagian kecil kemudian masaklah
seperti biasa, saring kuahnya. Siapkan mangkok, masukkan 2 butir telur ke
dalamnya beserta bumbu mie-nya. Masukkan mie yang sudah dimasak tadi ke dalam
mangkok tersebut, kemudian campur. Goreng campuran tersebut di teflon. Pastikan
semua bagian mie mendapatkan bagian telur yang sama.
Crepes Untuk Kapan Saja
Bahan-bahan:
2 butir telur
¾ cup (168.75 ml) susu
½ cup (112,5 ml) air
1 cup (150 gr) tepung
1 sendok makan brown sugar
3 sendok makan mentega cair
¼ sendok makan garam
Mentega untuk olesan.
Cara membuat:
Campurkan semua bahan hingga tercampur sempurna, kemudian diamkan di dalam
lemari es paling tidak selama 1 jam. Tipsnya, kamu bisa membuat/meracik adonan
crepes ini semalam sebelumnya, kamu bisa menyimpan adonan ini di dalam lemari
es maksimal selama 48 jam. Buatlah adonan ini dengan teflon dan usahakan
setipis mungkin. Ada tips lagi lho, kalau kamu sudah selesai menggoreng semua
adonan, kamu bisa memasukkannya ke dalam plastik resealable (seperti yang
sering dipakai untuk plastik kacang) kemudian menyimpannya di dalam freezer
sampai maksimal 1 bulan. Keluarkan pancake dinginmu setiap pagi dan kamu hanya
tinggal menambahkan berbagai selai favoritmu, keju, atau Nutella.
